Het bedrijf Pepe la Sal werd in 1935 opgericht als kruidenierswinkel in de stad Moraira. De oprichter was José Font Ortolá, ook bekend als Pepe la Sal en bijgenaamd Pepe la Sal omdat hij zout verkocht in het dorp.

Na een paar jaar trouwden zijn twee zonen, Vicente en José Font Vives, met de zussen Joaquina en Juanita Vallés García. Ze namen samen de kruidenierswinkel in Moraira over en openden een kleine kruidenierswinkel van 80 m2.² in 1967, waarin basisvoedingsmiddelen werden verkocht.

Later, in 1968, verwierven ze wat land in de zogenaamde Urbanización San Jaime, grenzend aan de weg Moraira-Calpe (KM 3), en openden een voederplaats van ongeveer 250 m.².

In de loop der jaren is het omgevormd tot het huidige PEPE LA SAL WINKELCENTRUM in 2003. Op dit moment heeft het een commerciële oppervlakte van 2.500 m².²De nieuwe winkels zijn verdeeld over de supermarkt en een winkelgalerij met verschillende winkels. De bedoeling is om een betere service te bieden aan de klanten, van wie de meesten buitenlanders zijn.

In 1983 kocht het bedrijf een supermarkt in het zogenaamde CENTRO COMERCIAL EUROPEO, gelegen aan de weg Moraira-Teulada (KM 1,5), die in 2006 werd gesloten vanwege de opening van de supermarkt in het BARCLAYS COMMERCIAL CENTRE, vlakbij de vorige.

In het jaar 2000 werd er een supermarkt geopend in het centrum van Moraira, met een oppervlakte van ongeveer 300 m².²in Calle Las Viñas, met een meer basisassortiment voor de nationale klant.

Naast de opening van de supermarkt in het Barclays Shopping Centre in 2006, werd er ook een supermarkt geopend in de urbanisatie Cumbre del Sol in Benitachell, met een oppervlakte van 700 m2.².

Sinds 2004 wordt het bedrijf gerund door de kinderen van Joaquina en Vicente en door de kinderen van Juanita en José.