L'entreprise Pepe la Sal a été fondée en 1935 en tant qu'épicerie dans la ville de Moraira. Son fondateur était José Font Ortolá, également connu sous le nom de Pepe la Sal et surnommé ainsi parce qu'il vendait du sel dans le village.

Quelques années plus tard, ses deux fils, Vicente et José Font Vives, épousent les sœurs Joaquina et Juanita Vallés García. À eux deux, ils reprennent l'épicerie de Moraira et ouvrent une petite épicerie de 80 m2.² en 1967, dans lequel des produits alimentaires de base étaient vendus.

Plus tard, en 1968, ils ont acquis des terres dans l'urbanisation San Jaime, à côté de la route Moraira-Calpe (KM 3), et ont ouvert une aire d'alimentation d'environ 250 m.².

Au fil des années, il s'est transformé pour devenir, en 2003, l'actuel CENTRE COMMERCIAL PEPE LA SAL. Il dispose actuellement d'une surface commerciale de 2 500 m2.²Les nouveaux magasins sont répartis entre le supermarché et une galerie marchande qui abrite différentes boutiques. L'objectif est d'offrir un meilleur service à ses clients, dont la plupart sont des étrangers.

En 1983, la société a acquis un supermarché dans le CENTRO COMERCIAL EUROPEO, situé sur la route Moraira-Teulada (KM 1,5), qui a été fermé en 2006 en raison de l'ouverture du supermarché situé dans le BARCLAYS COMMERCIAL CENTRE, très proche du précédent.

En 2000, un supermarché a été ouvert dans le centre de Moraira, avec une superficie d'environ 300 m².²dans la rue Las Viñas, avec un assortiment plus basique pour la clientèle nationale.

Outre l'ouverture du supermarché dans le centre commercial Barclays en 2006, un supermarché a également été ouvert dans le développement résidentiel Cumbre del Sol à Benitachell, avec une surface de 700 m2.².

Depuis 2004, l'entreprise est dirigée par les enfants de Joaquina et Vicente, ainsi que par les enfants de Juanita et José.