Escalope de bœuf à grande infiltration idéale pour vos barbecues avec une maturation de 60 jours provenant de vaches de plus de 7 ans. Nous recommandons de tempérer la viande avant la cuisson à une température de 28°C.
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HACHURES DE VEAU
19,99€/Kg
- Poids approximatif de 900gr par pièce
- D.O. national
- (Asturies, Galice, León)
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