Considerada una de las mejores carnes del mundo. Tierna, sabor y textura suave. Tiene la proporción justa de grasa infiltrada. Proviene de animales que pastan al aire libre. Ideal para barbacoas, parrillas, plancha y para cocinar a la piedra.
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21,95€/Kg
- Unidad 250gr aprox
- Procedencia Norte de España
- (Galicia, Asturias, León)
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