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  • D.O. national
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2 Kg 1 Kg 750 g 500 g 250 g 100 g
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Coupe typiquement anglaise et américaine. Il est composé de l'aloyau et du filet de bœuf réunis par un os en forme de T caractéristique. Idéal pour la cuisson sur le gril ou le barbecue.

UGS : PPLSL-90726 Catégories: ,
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